Piccata Milanese

Piccata Milanese

4.5 100 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Kalbsfilet vom Metzger in ca. 24 dünne Scheiben geschnitten
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mehl
50 g
Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Eier
3
Butter
40 g
Olivenöl
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 952 kJ / 227 kcal

Vetten 14 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 4 g

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