Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 Stängel Blattpetersilie, abgezupft
- 250 g Sahne
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 50 g Möhre, in Stücken
- 50 g Sellerie, in Stücken
- 100 g Porree, den weißen und hellgrünen Teil, in Stücken
- 30 g Öl
- 10 g Mehl
- 300 g trockener Weißwein (z.B. Silvaner)
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - ½ TL Zucker und etwas mehr zum Würzen
- 1 EL Butter
- 70 g Graubrot, in kleinen Würfeln
- 3 - 5 Prisen Salz
- 1 Msp. Zimt
- 100 g Milch
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1838 kJ / 438 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 31 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Weißwein-Suppe
30min
Kerbel-Cappucchino
35min
Paprikacremesuppe
20 Min
Rieslingsuppe für TM6
30min
Parmesansüppchen
25min
Basilikumsuppe
25min
Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)
1h
Meerrettichsuppe
45min
Currycremesuppe mit Spargel und Krabben
35min
Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
20 Min
Orangenparfait
6 Std. 30 Min
Käsesoufflé
50min