Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch
4.4 5 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Champignons in Stücken (2 cm)
    80 g
    80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
  • Rosmarin
    ½ TL
    ½ TL Kerbel
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Rotwein, trocken
    100 g
    100 g Weißwein, trocken
  • roter Portwein
    150 g
    150 g weißer Portwein
  • Rinderfond
    100 g
    100 g Fischfond
  • Speisestärke
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 - 2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 155.6 mg
Eiwitten 1.6 g
Calorieën 1166.6 kJ / 278.8 kcal
Vetten 20.4 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 12.9 g
Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Garantiert gelungen 28 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

4.3(6)

3u. 30min

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

5.0(2)

45min

Kalbsragout im Brotlaib

Geen beoordelingen

Bouillabaisse

3.7(3)

1u.

Limonade

4.9(32)

5min

Meatballs in Tomatensauce

3.1(15)

1u. 10min

Ravioli Cinque Pi

3.7(30)

20min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

4.5(2)

5u.

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

3.9(15)

35min

Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln

3.8(6)

1u. 15min

Rumänische Hackfleischröllchen (Mititei)

2.3(7)

9u.

Ramen Suppe Tantanmen

4.7(7)

45min