Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 Portionen

Ingrediënten

Wasser
850 g
Frühkartoffeln (siehe Tipps)
900 - 1100 g
Spargeln, weiss Brutto (siehe Tipps)
2000 g
Salz
2 Prisen
Butter in Stücken
250 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
300 g
Eier
3
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Senf
10 g
Zitronensaft
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 19.2 g

Calorieën 2416.4 kJ / 577.5 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 10.8 g

Koolhydraten 48.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50min

Triple Erdbeertraum

Triple Erdbeertraum

10min

Spaghetti

Spaghetti

15min

Spargel und Kartoffeln

Spargel und Kartoffeln

50min

Joghurthollandaise

Joghurthollandaise

10min

Erlebniskochen

Erlebniskochen

2u.

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

15min