Spargelsalat mit Erdbeeren

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Spargeln<br>

Haselnüsse geröstet
50 g
Wasser
600 g
weisse Spargeln geschält, holzige Enden abgeschnitten, schräg in Stücken (5 cm), (siehe Tipp)
700 g
Salz
1 TL

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
80 g
Balsamico Bianco
50 g
Senf
20 g
Honig
10 g
Zitronenschale, gerieben
1 EL
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Erdbeeren je nach Grösse halbiert oder geviertelt
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 943 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1437 kJ / 343 kcal

Vetten 28 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gemüse und Früchte des Frühlings 6 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Gebratener chinesischer Kabis

20min

Frittata aus dem Egg poacher

35min

Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

25min

Mediterrane Gemüsepfanne

30min

Kürbiswürfel süss-sauer

1u. 25min

Randensalat mit Meerettich (TM5)

10min

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45min

Lachsaufstrich mit Chinakohl für Sandwiches

20min

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

5u.

Gurken-Zitronen-Sorbet

9u. 15min

Erdbeer-Dressing

10min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35min