Zucchini Relish mit Nektarinen

Zucchini Relish mit Nektarinen

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 5min

6 Einmachgläser

Ingrediënten

Frühlingszwiebeln inkl. Grün, in Stücken
75 g
rote Peperoni in Stücken
120 g
Zucchetti in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Nektarinen entsteint, in Stücken
300 g
Apfelessig
100 g
Sonnenblumenöl
15 g
Weisswein
210 g
Zucker
110 g
Salz
1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Senfkörner
1 ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Einmachglas

Eiwitten 2 g

Calorieën 731.4 kJ / 174.8 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 29.8 g

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