Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Teig
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten2 ½ EL
-
Buttermilch250 g
-
Zucker1 Prise
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frische Hefe15 g
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Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten375 g
-
Salz1 ½ TL
Apfel-Kräuter-Hack
-
Äpfel in Stücken200 g
-
Petersilie, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft4 Zweigchen
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Schnittlauch, frisch in Stücken1 EL
-
Olivenöl20 g
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Zitronensaft2 EL
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt200 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Muskatnuss, gemahlen3 Prisen
-
rote Zwiebel in dünnen Streifen200 g
-
Speckwürfel, durchzogen100 g
-
roter Hokkaido entkernt, in dünnen Scheiben200 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
19 g
Calorieën
3325 kJ /
793 kcal
Vetten
36 g
Koolhydraten
93 g
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