Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

4.7 31 beoordeling
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 10min
6 raciones

Ingrediënten

  • 150 g de langostinos crudos sin pelar (aprox. 6 unidades)
  • 200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
  • 4 dientes de ajo
  • 55 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 g de vino blanco
  • 1000 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 150 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 5 - 6 hebras de azafrán
  • 180 g de calamares limpios y en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
  • 30 g de tomate frito estilo casero
  • ½ cucharadita de sal
  • 250 g de fideos de fideuá

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 672.5 mg
Eiwitten 29.7 g
Calorieën 1676 kJ / 400 kcal
Vetten 12.9 g
Vezels 1.6 g
Verzadigd vet 2.2 g
Koolhydraten 37.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...