Reis-Zucchini-Puffer

Reis-Zucchini-Puffer

4.5 22 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Hartkäse (z.B. Bergkäse)
60 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
¾ Bund
Zucchini in Stücken
380 g
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken
150 g
Salz
3 ¼ TL
Langkornreis
230 g
Wasser
1200 g
Eier
3
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Weizenmehl, universal
45 g
Paprikapulver, edelsüß
⅓ TL
Öl zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1374 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1129 kJ / 270 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 43 g

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