Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

4.4 712 beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 35min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Joghurt (1% Fett)
    100 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • Pfeffer, gemahlen
    ¾ TL
  • Salz
    2 TL
  • frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen
    1 Bund
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Semmelbrösel
    30 g
  • Speisestärke
    40 g
  • Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)
    500 g
  • Kürbiskerne
    30 g
  • Eier
    2
  • Öl zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 Portion

Natrium 1275 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 1133 kJ / 271 kcal
Vetten 12 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 5 g
Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...