Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
TM6 TM5

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

4.4 (645 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Joghurt (1% Fett)
  • 100 g Sauerrahm
  • ¾ TL Pfeffer, gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 1 Bund frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 30 g Semmelbrösel
  • 40 g Speisestärke
  • 500 g Hokkaidokürbis, in Stücken (siehe Tipp)
  • 30 g Kürbiskerne
  • 2 Eier
  • Öl zum Braten

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1133 kJ / 271 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
33 g
Vetten
12 g
Verzadigd vet
5 g
Vezels
3.4 g
Natrium
1275 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten