
Apparaten en accessoires
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
Voorbereiding. 35min
Totaal 35min
4 Portionen
Ingrediënten
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Joghurt (1% Fett)100 g
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Sauerrahm100 g
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Pfeffer, gemahlen¾ TL
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Salz2 TL
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frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen1 Bund
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Zwiebeln geviertelt100 g
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Knoblauchzehe halbiert1
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Semmelbrösel30 g
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Speisestärke40 g
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Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)500 g
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Kürbiskerne30 g
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Eier2
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Öl zum Braten
Voeding per 1 Portion
Calorieën
271 kcal /
1133 kJ
Eiwitten
11 g
Vetten
12 g
Koolhydraten
33 g
Vezels
3.4 g
Verzadigd vet
5 g
Natrium
1275 mg