Apparaten en accessoires
Erdäpfel-Spinat-Roulade
Voorbereiding. 50min
Totaal 2u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser1000 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)500 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken180 g
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Zwiebeln geviertelt200 g
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Knoblauchzehen halbiert4
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frischer Babyspinat150 g
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Salz2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Butter weich160 g
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Öl zum Einfetten
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Weizenmehl, griffig200 g
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Weichweizengrieß50 g
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Ei1
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Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
18 g
Calorieën
2386 kJ /
570 kcal
Vetten
35 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
45 g
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