Bärlauchroulade mit Paprikasalat

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

4.6 31 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Eier (Größe M)
6
Salz
2 TL
Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten (siehe Variante)
40 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
40 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Mandeln
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
natives Olivenöl extra
110 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
20 g
Weizenmehl, universal
80 g
Milch
210 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Macis
½ TL
Paprika, gemischt rot und gelb, in Stücken
350 - 400 g
Apfelessig
10 g
Senf
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 23 g

Calorieën 2873 kJ / 686 kcal

Vetten 55 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wilde Kräuter 11 recepten
Oostenrijk

Wilde Kräuter 25 recepten
Oostenrijk

Wildes Grün 18 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1u.

Flaumiger Lauchkuchen

2u.

Tomatentarte à la Provence

55min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1u. 30min

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

50min

Süßkartoffel Gratin

50min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1u.

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1u. 5min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1u.

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Karotten-Bärlauchfrittata

30min