Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle
3.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 30min
3 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Weißwein
    150 g
  • Kubebenpfeffer, ganz
    1 TL
  • Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
    200 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Eier
    3
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    80 g
  • Salbeiblätter, frisch
    7
  • Pfefferkörner, schwarz
    2 TL
  • Wurzelgemüse (z.B. Pastinake, Petersilienwurzel, Sellerie), in Stücken
    200 g
  • getrocknete Steinpilze (ca. 10 g)
    2 EL
  • getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
    40 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
    2 TL
  • frischer Schnittlauch (siehe Tipp)
    1 Bund
  • Butter in Stücken
    120 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 26 g
Calorieën 3404 kJ / 813 kcal
Vetten 51 g
Vezels 9 g
Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feine Prise 13 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Vegane Mantı

4.3(6)

3u. 45min

Gerstenrisotto mit Pilzen

4.1(63)

1u. 20min

Risotto mit Spargel und Mangold

3.8(98)

45min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.7(27)

1u. 15min

Linsenbraten

3.4(663)

1u. 50min

Süßkartoffel-Tarte in Blütenform

3.8(4)

1u. 30min

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

4.7(3)

2u.

Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

3.8(6)

1u. 10min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

4.2(56)

25min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

4.2(70)

1u. 15min

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce

4.6(250)

30min

Kürbis-Lasagne

4.8(598)

1u. 45min

 Alles tonen
Alles tonen