Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Melanzani (ges. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 15 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 260 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 3 Stängel Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 35 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, Öl aufgefangen
- 15 g Kapern, eingelegt
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Eidotter
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 220 kJ / 53 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1 Std. 20 Min
Spinat-Pilz-Quiche-Cups
40min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 Min
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
50min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 Std. 20 Min
Power-Samen-Cracker
1 Std.
Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola
13h 30 min
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35 Min
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 Min
Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade
10 Min