Apparaten en accessoires
Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
8 Stück
Ingrediënten
-
Salz2 - 2 ¼ TL
-
Zucker¼ TL
-
Dinkelmehl, glatt100 g
-
Roggenmehl Type 960 etwas mehr für die Arbeitsfläche150 g
-
frische Germ10 g
-
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser125 g
-
Bio-Zitrone1
-
Karotten bunt (lila, orange, gelb, weiß)300 g
-
Honig1 EL
-
Haselnüsse40 g
-
rote Zwiebeln halbiert150 g
-
Äpfel entkernt, in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen halbiert2 - 3
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Cayennepfeffer¼ TL
-
Sauerrahm200 - 250 g
-
Blauschimmelkäse in Stücken100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
8 g
Calorieën
1234 kJ /
295 kcal
Vetten
16 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
30 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Back to the Roots
10 recepten
Oostenrijk
Oostenrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Bärlauch-Gnocchi
1 godz. 15 min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40 min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45 min
Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce
2 godz. 55 min
Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse
1 godz. 15 min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1 godz. 25 min
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
30 min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1 godz.
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1 godz.
Gebackene Forellenknödel mit Krendip
1 godz.
Rotkrautstrudel
1 godz. 10 min
Tiroler Knödel mit Linsen
50 min