Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

4.7 12 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
500 g
Rote Rüben, roh geschält, große Rüben halbiert
500 g
frische Minze Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
2 EL
Schafmilch-Joghurt
180 g
Feta in Stücken und etwas mehr zum Bestreuen
50 g
Minze, getrocknet, gehackt
½ TL
Salz
½ TL
Ahornsirup
½ TL
Ras el Hanout
½ TL
Tahina
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 596 kJ / 143 kcal

Vetten 9 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Schneller Alltag 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

2u.

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

1u.

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

1u.

Neunkräutersuppe

25min

Zucchinisuppe mit Cashewkernen

25min

Minestrone mit Kichererbsen

45min

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

40min

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Linsen mit Mangold und Speck

30min

Krautsuppe

55min