Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
500 g
Rote Rüben, roh geschält, große Rüben halbiert
500 g
frische Minze Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
2 EL
Schafmilch-Joghurt
180 g
Feta in Stücken und etwas mehr zum Bestreuen
50 g
Minze, getrocknet, gehackt
½ TL
Salz
½ TL
Ahornsirup
½ TL
Ras el Hanout
½ TL
Tahina
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
2 TL

Voeding per 1 Portion

Calorieën 143 kcal / 596 kJ

Eiwitten 7 g

Vetten 9 g

Koolhydraten 15 g

Vezels 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Schneller Alltag 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

1u.

Krautsuppe

Krautsuppe

55min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

50min

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

1344u. 25min

Gemüsesalat im Glas

Gemüsesalat im Glas

20min

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1u. 30min

Zucchinisuppe mit Cashewkernen

Zucchinisuppe mit Cashewkernen

25min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min