Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

3.2 30 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

3 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
120 g
Äpfel, säuerlich geschält, in Stücken
100 g
Wasser
30 g
Salz
¾ - 1 TL
Olivenöl
10 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 1 ½ EL
Kohlsprossen halbiert
500 g
Sonnenblumenkerne
2 EL
Maroni, gegart, geschält
100 g
Kümmel, gemahlen
½ TL
Sprossen, frisch (z. B. Radieschensprossen, Kresse)
3 - 6 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 908 kJ / 217 kcal

Vetten 8 g

Vezels 12 g

Koolhydraten 25 g

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