Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
TM5 TM6

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

4.6 (114 beoordelingen)

Ingrediënten

  • ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Erdäpfel, festkochend, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 50 g Tomatenmark
  • 400 g Weißkraut, Strunk entfernt, in Stücken (4 cm)
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 550 g Wasser
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
  • ½ TL Kümmel, ganz
  • 1 - 1 ½ TL Paprikapulver, rosenscharf, nach Geschmack
  • 1 TL Salz
  • 4 EL Sauerrahm
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
740 kJ / 177 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
11 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten