Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g Ricotta
- 100 g Joghurt (1% Fett)
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 3 TL Kren, aus dem Glas
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Kartoffelstärke
- 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 200 g Topinambur, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Ei
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- Butterschmalz zum Braten
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1631 kJ / 390 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien
2h 30min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Brennnessel-Eier-Nockerl
30min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30min
Pastinaken-Apfel-Stampf
40min
Velouté von Topinambur
30min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h