Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Weinteig
- 125 g Butter, weich, in Stücken
- 250 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 70 g Weißwein
- 1 Prise Backpulver
- 2 gestr. TL Salz
- 1 Ei
Fülle- und Strudelzubereitung
- 150 g Karotten, in Stücken
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 100 g Erdäpfel, geviertelt
- 100 g Lauch, halbiert, in Stücken (2 cm)
- 20 g Olivenöl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 100 g Fetakäse, in Würfeln (1 cm) (optioneel)
- 2 TL Sesamsamen
Knoblauchsauce
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Mayonnaise (optioneel)
- 150 g Naturjoghurt
- 50 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Paprikapulver, edelsüß
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1815 kJ / 434 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1443 mg
Alternatieve recepten
Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing
1 Std.
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Brokkolilaibchen mit Nusskruste
55 min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 Std.
Erdäpfel-Karfiol-Laibchen
1 Std. 25 Min
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1 godz. 30 min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1h 5min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35min
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1 Std.
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1 godz. 30 min
Oliven-Feta-Knödel mit Tomatensauce
2h
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1 Std. 45 Min