Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 12 mazzancolle, le code (vedi consigli)
- 1 cucchiaino di aneto secco + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di scalogno
- 250 g di topinambur, pelato e a fette sottili (peso netto)
- 300 g di panna fresca liquida
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 280 g di farro (cottura 15-20 minuti)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1942 kJ / 464 kcal
- Eiwitten
- 20.1 g
- Koolhydraten
- 39.9 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 3.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Galette Bretonne
1h 5min
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50min
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
1h
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35min
Smoothie bowl alla melagrana
20min
Smoothie Bowl fichi, ananas e banana
15min
Budino ai 3 colori
8 godz.
Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana
40min
Sandwich alle cime di rapa
50min
Crema di patate con polpo
1h
Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato
50min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1h 30min