Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di farina tipo 00 + q.b.
-
6
filetti di trota con la pelle, freschi o decongelati
of 6 filetti di orata, freschi o decongelati - 3 cucchiaini di sale
- 600 g di patate a pasta farinosa a pezzi
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 uovo, sbattuto
- 40 g di erbe aromatiche fresche miste a piacere
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 200 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
of ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 100 g di panna, qualsiasi tipo, fresca da cucina
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca a pezzi
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1314 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 min
Involtini di zucchine e nasello con cous cous
35 min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1óra 10p
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1h 5min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1 godz. 50 min
Gusci di melanzana con filetti di sogliola
1h 20min
Nasello con pesto di olive e pistacchi
30min
Trota alla piemontese
1óra
Trota estiva
50min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 min
Trota salmonata al pesto di olive
35 min