Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di farina tipo 00 + q.b.
-
6
filetti di trota con la pelle, freschi o decongelati
of 6 filetti di orata, freschi o decongelati - 3 cucchiaini di sale
- 600 g di patate a pasta farinosa a pezzi
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 uovo, sbattuto
- 40 g di erbe aromatiche fresche miste a piacere
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 200 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
of ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 100 g di panna, qualsiasi tipo, fresca da cucina
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca a pezzi
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1314 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2h 10 min
Entrecote di manzo teriaki
2 Std. 35 Min
Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura
1h 20 min
Zucchine ripiene alla marinara
1 godz. 25 min
Scones zucchine e albicocche
30 Min
Involtini mare e monti
1 Std. 10 Min
Costolette di agnello in crosta
2h 30min
Biscotti ai semi di papavero e lamponi
45 Min
Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano
30 Min
Aperitivo agrodolce
10 Min
Stracotto di manzo ai carciofi
3 Std. 25 Min
Crostata all'amarena
2 Std.