Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

6 porzioni

Ingrediënten

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crocchette di soia

25min

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

1u.

Maionese (vegan)

10min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1u. 5min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1u. 30min

Formaggio vegano

6u. 40min

Burger veg di soia

3u. 20min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1u. 30min

Insalata russa vegana

45min

Mini burger di broccoletti e ceci

1u. 35min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1u. 35min

Besciamella (vegan)

15min