Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9 23 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

5 porzioni

Ingrediënten

Chutney di pomodoro

1 spicchio di aglio piccolo, mondato e privato dell'anima
10 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzetti
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
15 g di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Frittata

100 g di cipolle rosse in quarti
150 g di piselli surgelati scongelati
30 g olio extravergine di oliva
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 bustina di zafferano in polvere
6 uova
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 1004 kJ / 240 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 10.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sfizi vegetariani 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Frittata alle zucchine

40 Min

Frittata primavera al vapore

50 Min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50 Min

Frittata di asparagi selvatici

55 Min

Frittata con patate e cipollotti di Tropea

1 Std.

Frittata con verdure

35 Min

Fettine di pollo con crema di broccoli

45 Min

Frittata solo albumi

35 Min

Frittata broccoli e prosciutto

35 Min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50 Min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35 Min

Frittata allo speck

35 Min