Crab Tart

Crab Tart

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

black peppercorns
1 tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plain flour plus extra for dusting
220 g
unsalted butter cold, diced (2 cm)
170 g
egg yolk from large egg
1
fine sea salt
1 tsp
plain flour plus extra for dusting

Filling

large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
double cream
280 g
lemon juice
2 tsp
Tabasco® sauce
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
crab meat (half brown, half white)
450 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2404 kJ / 575 kcal

Vetten 44.2 g

Koolhydraten 23.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SEAFOOD 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Brandy Butter

Brandy Butter

10 min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 min

Crab Cakes

Crab Cakes

1 godz. 35 min

Beurre Blanc

Beurre Blanc

20 min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8 godz. 30 min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50 min

Twice Baked Cheese Soufflés

Twice Baked Cheese Soufflés

1 godz. 25 min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1 godz. 20 min

Onion soup

Onion soup

1 godz. 10 min

Panna Cotta

Panna Cotta

6 godz. 15 min

Seafood Risotto with Chorizo

Seafood Risotto with Chorizo

1 godz. 5 min