Kibbeh

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 55min

Totaal 1u.

12 pieza

Ingrediënten

Mezcla de siete especias

10 g cúrcuma en polvo
10 g rama de canela Dividido por la mitad
1 cdita clavo de olor
1 cdita semilla de cilantro
1 cdita semilla de comino (optioneel)
1 cdita pimienta negra entera
1 cdita nuez moscada en polvo

Kibbeh

200 g de trigo bulgur
60 g de nuez de castilla, pelada
120 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
½ cdita de azúcar morena

½ cdita de azúcar
200 g de carne molida de cordero

de carne molida de res
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cdita sumac

1 cdita jugo de limón
80 g cebolla hecho pedazos
4 g hojas de menta frescas
300 g carne molida de cordero
1 cda zataar
10 g de maicena
30 g de agua . fría

Salsa de yogur

1 diente de ajo
7 - 9 hojas de menta frescas
10 g jugo de limón amarillo
¼ cdita sal
¼ cdita pimienta negra molida
1 aceite de oliva Una pequeña cantidad de
2 yogur griego

Composición

aceite para freír
2 cucharada colmada hoja de perejil fresco aperitivos
1 limón amarillo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 380.2 mg

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 1187 kJ / 283 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 23.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tradición árabe 24 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales rancheros

2u.

Solomillo Wellington

2u.

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

1u. 15min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Pollo kung pao

45min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Sopa de lasaña

35min

Paletillas de cordero asadas

2u. 40min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3u. 15min

Carne Guisada del Sur de Texas

1u. 20min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Alles tonen

Alles tonen