Panettone-Sandwich met Vitello Tonnato

Panettone-Sandwich met Vitello Tonnato

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 30min

4 porties

Ingrediënten

Kalfsvlees

kalfsvlees (bovenbil), zonder zenuwen, in één stuk
500 - 600 g
extra vergine olijfolie
20 g
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
gedroogd laurierblad
1
verse salie
1 blad
citroensap
30 g
water
1500 g

Tonijnsaus

pindaolie
180 g
tonijn uit blik, in olie uitgelekt
60 g
ansjovisfilets, in olie uitgelekt
2
kappertje, gezouten overtollig zout verwijderd
1 tl
citroensap
1 el
witte azijn
1 el
eierdooiers
2

Gebakken witloof

water
500 g
witloof in stukjes (3-4 cm)
300 g
rode chilipeper, gedroogd
1
knoflookteentje
1
ansjovisfilets, in olie uitgelekt
2 - 3
extra vergine olijfolie
25 g

Afwerking

brood, panettone
8 sneetjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 529 mg

Eiwitten 43 g

Calorieën 4475.3 kJ / 1069.5 kcal

Vetten 75.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 57.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lunchbox 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gehaktbrood

1h 20min

One Pot Kip Pasta met Zoete BBQ Saus

40min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Pas d’évaluation

Griekse salade met gestoomde kip

1h 10min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2h 25min

Nasi Goreng

40min

Krokant gebraad met moutbiersaus

2h 40min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Pas d’évaluation

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Alles tonen

Alles tonen