Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

rundsvlees (bv. borststuk of filet)
200 g
bladpeterselie, vers enkel de blaadjes
20 g
munt, vers enkel de blaadjes
20 g
teentjes knoflook
2
rode ui in plakjes gesneden (1 cm)
50 g
tomaten in vier gesneden
150 g
lente-uien in stukken (3 cm)
2
water
100 g
zout
1 tl
Turkse peperpasta (Biber Salçası)
50 g
50 g sambal oelek
bulgur
200 g
komijn, gemalen
1 tl
sumak
1 tl
olijfolie
40 g
granaatappelsiroop (Nar Ekşisi)
70 g
tijm, gedroogd (Kekik)
1 tl
Isot peper, geplet
1 el
1 el paprikapoeder
gedroogde pepervlokken (Pul biber)
1 el
1 el gedroogde chilivlokken
kokend water
4 el
citroensap
40 g
groene slabladeren
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 15 g

Calorieën 1689 kJ / 403 kcal

Vetten 14 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 55 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Wereld Rond: Zomerfruit 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Waterzooi van Kip

1u.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2u. 10min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1u. 55min

Kip tikka masala

1u. 10min

XXL kip pastei

1u. 55min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1u. 20min

Slowcooken kalfsstoofpot

2u. 10min

Rundvlees Stroganoff

1u.

Steak au Poivre

20min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Alles tonen

Alles tonen