Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

koriander, vers enkel de bladeren
18 takjes
zwarte peperkorrel
¼ tl
arachideolie
30 g
30 g olie met neutrale smaak
zwarte mosterdzaadjes
½ tl
komijnzaad
½ tl
rode chilipeper, gedroogd
1
curry blaadjes, vers
10
3 kaffir limoenbladeren
lange groene pepers in tweeën gesneden en ontpit
3
gemberpasta (zie Tips)
1 tl
water
280 g
mung dal (zie Tips)
45 g
45 g droge rode linzen
asafoetida (of duivelsdrek) (zie Tips)
½ tl
½ tl knoflookpoeder
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
zeezout
½ tl
citroensap (ongeveer 1 citroen)
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 512.2 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 454.5 kJ / 108 kcal

Vetten 8.7 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 452.2 g

Koolhydraten 2.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soepen 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gembersoep met rode paprika

50min

Tom Kha Gai

Ninguna valoración

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Ninguna valoración

Ajoblanco

Ninguna valoración

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1h 15min

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Ninguna valoración

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Ninguna valoración

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Alles tonen

Alles tonen