Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

koriander, vers enkel de bladeren
18 takjes
zwarte peperkorrel
¼ tl
arachideolie
30 g
30 g olie met neutrale smaak
zwarte mosterdzaadjes
½ tl
komijnzaad
½ tl
rode chilipeper, gedroogd
1
curry blaadjes, vers
10
3 kaffir limoenbladeren
lange groene pepers in tweeën gesneden en ontpit
3
gemberpasta (zie Tips)
1 tl
water
280 g
mung dal (zie Tips)
45 g
45 g droge rode linzen
asafoetida (of duivelsdrek) (zie Tips)
½ tl
½ tl knoflookpoeder
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
zeezout
½ tl
citroensap (ongeveer 1 citroen)
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 512.2 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 454.5 kJ / 108 kcal

Vetten 8.7 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 452.2 g

Koolhydraten 2.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soepen 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 menit

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 menit

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 menit

Broccolisoep met volkoren croutons

40 menit

Watermeloen gazpacho met jalapeño olie

Tanpa peringkat

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

Tanpa peringkat

Algerijnse Chorba Freekeh

Tanpa peringkat

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55 menit

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 menit

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1j 15 menit

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Tanpa peringkat

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

1j

Alles tonen

Alles tonen