Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
4 portie

Ingrediënten

  • koriander, vers alleen bladeren, plus extra voor garnering
    10 takje
  • prei (alleen het witte gedeelte), in stukjes gesneden
    120 g
  • selderstengels in stukken gesneden
    100 g
  • wortelen in stukken gesneden
    100 g
  • olijfolie plus extra om te besprenkelen
    30 gram
  • komijn, gemalen
    2 tl
  • koriander, gemalen
    2 tl
  • kaneel, gemalen
    2 tl
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    2 tl
  • harissa saus naar smaak (zie Tips)
    2 - 3 el
  • water
    400 g
  • tomaten in stukjes gesneden (2 cm - zie Tips)
    600 g
  • groene linzen, gedroogd (zie Tips)
    90 g
  • grof rietsuiker
    20 g
  • kippenbouillonpasta (zie Tips)
    2 tl
  • citroensap
    1 tl
  • kippenbout, zonder vel (ongeveer 400 g), in stukjes gesneden (2 cm)
    4 stukken
  • volle yoghurt om op te dienen
  • wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portie

Eiwitten 32.1 g
Calorieën 2165 kJ / 515.5 kcal
Vetten 20.2 g
Vezels 10.8 g
Koolhydraten 45.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen