Zuurdesembrood door Atelier Roger

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 15u.

1 portie

Ingrediënten

Activatie Zuurdesemstarter

zuurdesemstarter
50 g
broodbloem
50 g
water
50 g

Zuurdesembrood

verse gist
3 g
zuurdesembroodmix Roger van Damme
450 g
water koelkasttemperatuur
260 g
zout
8 g
olijfolie om in te vetten
bloem om te bestuiven

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 3150.2 mg

Eiwitten 55.6 g

Calorieën 7955.9 kJ / 1901.5 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 14.8 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 395.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meesterlijk Zuurdesem 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zuurdesemstarter

Geen beoordelingen

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6u. 10min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Boeddha bowl met kip

1u.

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Stoofpot van linzen

2u. 35min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1u.

Roze roerei

15min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1u. 30min

Lactose- en eivrije cookies met chocolade

20min

Rode bietensap

10min