Pasta met crème van pistache

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portie

Ingrediënten

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 918.5 mg

Eiwitten 25.7 g

Calorieën 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Vetten 33.5 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 11.2 g

Koolhydraten 65.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterraans Rozemarijnbrood

1u. 55min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1u.

Boter plank met spinaziepesto

10min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Bloementaartje met amandelcrème

1u. 10min

Gestoomde aardappelkroon

50min

Zwarte spaghetti met garnalen

45min

Kip-miso stoofpot

1u. 45min

Roergebakken champignons

55min

Kippennoedelsoep

1u. 35min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1u. 40min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min