Pasta met crème van pistache

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portie

Ingrediënten

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 918.5 mg

Eiwitten 25.7 g

Calorieën 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Vetten 33.5 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 11.2 g

Koolhydraten 65.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Champignons of zwammen met look

20min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Kip-miso stoofpot

1u. 45min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1u. 20min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

200-300 g ui glaceren

Geen beoordelingen

Lam in korst op Italiaanse wijze

5u.

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Gestoomd volkorenbrood

2u.

Gestoomde spiegeleieren

15min

Detoxsapje “Gave huid”

10min

Aardappelpuree met de Peeler

35min