Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Champagne en pompelmoes sorbet

Champagne en pompelmoes sorbet

Geen beoordelingen

Groene pepersaus

Groene pepersaus

20min

Loempia’s

Loempia’s

55min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45min

Crostini met champignons en fontinakaas

Crostini met champignons en fontinakaas

Geen beoordelingen

Hazelnootijs

Hazelnootijs

Geen beoordelingen

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Geen beoordelingen

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1u. 10min

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

40min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Geen beoordelingen