Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pastasalade met forel en groenten

Pastasalade met forel en groenten

Geen beoordelingen

Loempia’s

Loempia’s

55min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45min

Gevulde kalkoenborst

Gevulde kalkoenborst

Geen beoordelingen

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

55min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1u. 15min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1u.

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1u.

Mousse van ham

Mousse van ham

10min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min