Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tarbot met salsasaus

Geen beoordelingen

Horror punch

20min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1u. 15min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Snel bladerdeeg

1u. 20min

Steak tartaar

30min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1u. 15min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45min

Plakje marmercake met perzikvulling

Geen beoordelingen

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Gegratineerde coquilles

25min