Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

All-in-one kip cacciatore

2u. 45min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Geen beoordelingen

Krokant gebraad met moutbiersaus

2u. 40min

Carnaval maskers

1u. 45min

Pastilla met kip

1u. 10min

Pekingeend

45min

Kip met citroen

50min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Champagne en pompelmoes sorbet

Geen beoordelingen

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Gekruide lamstaart

40min