![Steak au Poivre Steak au Poivre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/236174.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g zwarte peperkorrels
- 500 - 600 g ossenhaas biefstuk, versneden in 4 steaks
- 60 g runderbouillon
- 40 g brandy
- 60 g slagroom (ong. 48% vet)
- 2 el olijfolie
- 50 g boter, in blokjes
- 1 snuifje zout, naar smaak
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2301 kJ / 550 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 44 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kipfilets pizzaiola
55min
Alpenmacaroni
45 Min
Gevulde kalkoen met veenbessensaus
Geen beoordelingen
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 Min
Kalkoenburgers
1h 25min
Kip gevuld met veenbessen en camembert
45 Min
Citroensorbet met schuimwijn
10 Min
Koolstoofpot met kalkoen
Geen beoordelingen
Arabische kip met couscous
45 Min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 Min
Steak Stroganoff
45 Min
Steak tartaar
30 Min