Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25min

Chocolade-Fudgecake

Geen beoordelingen

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Geen beoordelingen

Appeltaart

Geen beoordelingen

Vegan mini cheesecakes

4u. 30min

Quiche lorraine

50min

Sous-vide octopussalade

8u.

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8u. 10min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Aardappelmuizen

Geen beoordelingen

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1u. 10min

Rundsburgers met kaasvulling

40min