Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Geen beoordelingen

Tiramisu met chocolade en chili

Geen beoordelingen

Cottage pie

1u. 10min

Vleesbouillonpasta

45min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Geen beoordelingen

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Steak tartaar

30min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45min