Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Rucola taart

Keine Bewertungen

Risotto met eekhoorntjesbrood

35 Min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 Std. 20 Min

Rundvlees Stroganoff

1 Std.

Chorizo Quiche

2 Std. 30 Min

Tex-mexburger

4 Std. 25 Min

Crostini met champignons en fontinakaas

Keine Bewertungen

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 Min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 Std.

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min