Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gehaktbrood

1u. 20min

Herfstlimonade/Virgin sangria

35min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Roomsaus met groene peper

20min

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Tex-mexburger

4u. 25min

Steak Stroganoff

45min

Ovenschotel met kip en spek

1u. 10min

Steak tartaar

30min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1u. 15min

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1u.