
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 15 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
- 110 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 3 poires Conférence ou Comice
- le jus d'1/2 citron jaune
- 225 g de fromage de chèvre frais type Chavroux®
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe bombée de cerneaux de noix concassés (optioneel)
- 2 c. à soupe de miel liquide
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 390 kcal / 1632 kJ
- Eiwitten
- 11.7 g
- Vetten
- 20.3 g
- Koolhydraten
- 37.5 g