Rundvlees met Knoflook en Asperges

Rundvlees met Knoflook en Asperges

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
2 portie

Ingrediënten

  • peterselie, vers
    2 takjes
  • ui gehalveerd
    50 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • olijfolie
    30 g
  • asperges in stukjes gesneden (5-6 cm)
    500 g
  • olijfolie
    20 g
    20 g olie
  • teentje knoflook
    1
    20 g gele ui
  • rundvlees stuk, pezen vrij (1 cm x 3-4 cm), drooggedept met keukenpapier
    300 g
  • zout om te kruiden
    1 - 2 snuifjes
  • granaatappel
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portie

Natrium 53.2 mg
Eiwitten 16.5 g
Calorieën 984 kJ / 234 kcal
Vetten 17.2 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 5.2 g
Koolhydraten 6.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen