Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 30min

4 doses

Ingrediënten

Bolinhos de quinoa

quinoa tricolor
130 g
água
850 g
sal
½ c. chá de
queijo Gruyère cortado em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
farinha de grão-de-bico
40 g
ovos
3
sementes de chia
30 g
cebolos (spring onions) cortado em fatias finas (3 mm aprox.)
2
pimenta preta
¼ c. chá de
Azeite q.b. p/ fritar

Puré de abacate

abacates só a polpa
2
lima só o sumo
½
sal
1 pitada de

Ovos escalfados

água
1500 g
sal
½ c. chá de
vinagre branco
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
4
Creme de vinagre balsâmico q.b. p/ guarnecer
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 946.9 mg

Eiwitten 28.5 g

Calorieën 2211.7 kJ / 528.6 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 10.4 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mesa saudável 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Pão de amêndoa e iogurte

1u. 20min

Smoothie de São Valentim

5min

Bebida de amendoim com panquecas

8u. 55min

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15min

Waffles vegan de espinafres com húmus de feijão e tomate seco

30min

Tofu mexido

25min

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

Geen beoordelingen

Granola de cacau e sementes

Geen beoordelingen

Overnight oats de cheesecake de morango

Geen beoordelingen

Doce de pêssego

1u. 5min

Visita pós-venda: Iogurte e Granola

12u.

Waffles com molho de morango

40min

Alles tonen

Alles tonen