Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 30min

4 doses

Ingrediënten

Bolinhos de quinoa

quinoa tricolor
130 g
água
850 g
sal
½ c. chá de
queijo Gruyère cortado em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
farinha de grão-de-bico
40 g
ovos
3
sementes de chia
30 g
cebolos (spring onions) cortado em fatias finas (3 mm aprox.)
2
pimenta preta
¼ c. chá de
Azeite q.b. p/ fritar

Puré de abacate

abacates só a polpa
2
lima só o sumo
½
sal
1 pitada de

Ovos escalfados

água
1500 g
sal
½ c. chá de
vinagre branco
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
4
Creme de vinagre balsâmico q.b. p/ guarnecer
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 946.9 mg

Eiwitten 28.5 g

Calorieën 2211.7 kJ / 528.6 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 10.4 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mesa saudável 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Batido saudável

10 min

Panquecas integrais com requeijão

30 min

Visita pós-venda: Bolo e Néctar

1 godz.

Pão de curgete e cenoura

1 godz. 45 min

Smoothie matinal de frutos vermelhos e matcha

10 min

Doce de abacaxi

45 min

Papas de aveia com abacate e ovo

30 min

Café de avelã

5 min

Rabanadas a vapor

1 godz.

Papas de aveia com molho de morango

20 min

Crepes com queijo e molho de morango

1 godz.

Smoothie de taça de frutos vermelhos

10 min

Alles tonen

Alles tonen