Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 30min

4 doses

Ingrediënten

Bolinhos de quinoa

quinoa tricolor
130 g
água
850 g
sal
½ c. chá de
queijo Gruyère cortado em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
farinha de grão-de-bico
40 g
ovos
3
sementes de chia
30 g
cebolos (spring onions) cortado em fatias finas (3 mm aprox.)
2
pimenta preta
¼ c. chá de
Azeite q.b. p/ fritar

Puré de abacate

abacates só a polpa
2
lima só o sumo
½
sal
1 pitada de

Ovos escalfados

água
1500 g
sal
½ c. chá de
vinagre branco
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
4
Creme de vinagre balsâmico q.b. p/ guarnecer
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 946.9 mg

Eiwitten 28.5 g

Calorieën 2211.7 kJ / 528.6 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 10.4 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mesa saudável 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Smoothie em taça de matcha

5 min

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

No ratings

Overnight oats de cheesecake de morango

8 h 10 min

Pudim de chia com matcha e fruta

30 min

Doce de pêssego

1 h 5 min

Pudim de chia com ameixa e framboesa

2 h 30 min

Smoothie bowl de framboesa e coco

10 min

Visita pós-venda: Iogurte e Granola

12 h

Waffles com molho de morango

40 min

Bowl de abacate e kiwi

10 min

Arepas com ovo e tomate

30 min

Papas de aveia vegan com fruta e canela

15 min

Alles tonen

Alles tonen