Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (optioneel) cut in halves
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 975.1 mg

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 53.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook With Varoma 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Egg Salad Sandwiches

35min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1u. 50min

High Protein Egg Bake

20min

Baked chicken pizzaiola

55min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1u. 25min

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Sweet potato quiche with prosciutto

1u. 15min

Ratatouille with Pecorino

1u. 5min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2u. 25min

Caprese omelette

30min

Cheesy Crust Pizza

2u. 20min

Alles tonen

Alles tonen