Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (optioneel) cut in halves
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 975.1 mg

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 53.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook With Varoma 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tuscan White Bean Stew

1 godz.

Okra and meat stew (bamia)

1 godz.

Kimchi Risotto

35 min

Three Course Meal for 2 - Vegetable Soup, Chicken Pie with Rice & Steamed Apple

1 godz. 20 min

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1 godz. 45 min

Tomato and Bacon Spaghetti

35 min

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1 godz. 30 min

Longevity Noodles

30 min

Cheesy Crust Pizza

2 godz. 20 min

Steel Cut Oats

35 min

Baja-Style Fish Tacos

30 min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1 godz. 30 min

Alles tonen

Alles tonen