Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • bladpeterselie, vers alleen bladeren
    3 - 4 takjes
  • teentje knoflook
    1
  • zongedroogde tomaten
    30 g
  • blaadjes verse basilicum
    6
  • extra vergine olijfolie
    40 g
  • gele paprika in blokjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • aubergine in blokjes gesneden (1 cm)
    300 g
  • zout
    2 snuifje
  • water
    200 g
  • paprika, zoet
    1 tl
  • couscous
    200 g
  • kerstomaten in tweeën gesneden
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 422 mg
Eiwitten 37 g
Calorieën 5694 kJ / 1361 kcal
Vetten 44 g
Vezels 28 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 212 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sensationele Salades 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chili non Carne

4.2(12)

1u.

Vegan Lasagne met Linzen

4.0(1)

2u. 20min

Noten bolognese

4.7(27)

35min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6(49)

40min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

4.4(20)

40min

Indiase groentencurry

4.4(29)

50min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Geen beoordelingen

Salade van cannellinibonen

Geen beoordelingen

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(3)

40min

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Geen beoordelingen

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

4.0(1)

1u.

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen