Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • bladpeterselie, vers alleen bladeren
    3 - 4 takjes
  • teentje knoflook
    1
  • zongedroogde tomaten
    30 g
  • blaadjes verse basilicum
    6
  • extra vergine olijfolie
    40 g
  • gele paprika in blokjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • aubergine in blokjes gesneden (1 cm)
    300 g
  • zout
    2 snuifje
  • water
    200 g
  • paprika, zoet
    1 tl
  • couscous
    200 g
  • kerstomaten in tweeën gesneden
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 422 mg
Eiwitten 37 g
Calorieën 5694 kJ / 1361 kcal
Vetten 44 g
Vezels 28 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 212 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sensationele Salades 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9(16)

30 Min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7(3)

30 Min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

4.0(5)

1 Std. 15 Min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5.0(1)

5 Min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

5.0(1)

50 Min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

4.0(4)

35 Min

Groentesandwiches

Keine Bewertungen

Knolselder parmigiana

5.0(1)

1 Std. 10 Min

Noten bolognese

4.7(27)

35 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

4.0(27)

1 Std. 45 Min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

4.0(5)

35 Min

Linzen Moussaka

Keine Bewertungen

 Alles tonen
Alles tonen