Turkse Borek met Cacik

Turkse Borek met Cacik

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 portie

Ingrediënten

rundergehakt mager
500 g
aardappelen geschild en in blokjes gesneden (stukjes van 1 cm)
300 g
honing
20 g
paprika, zoet
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
kaneel, gemalen
¼ tl
sumak
½ tl
gedroogde chilivlokken
1 snuifje
piment, gemalen
¼ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
extra vergine olijfolie
30 g
boter
120 g
filodeeg
16 vellen
sesamzaad, zwart
1 el
sesamzaad, wit
1 el

Cacik

teentje knoflook
1
komkommer ontdaan van zaadjes en in stukjes gesneden (2-3 cm)
100 g
Griekse yoghurt
250 g
zeezout
¼ tl
gedroogde dille
½ tl
citroen in 4 partjes gesneden, voor de garnering
½

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 571.3 mg

Eiwitten 26.1 g

Calorieën 2491.5 kJ / 595.5 kcal

Vetten 34.4 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 45.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Morning Rituals 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1 godz.

Groentesandwiches

Brak ocen

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Brak ocen

Tarbot in champagnesaus

Brak ocen

Mochi's met sesamvulling

50 min

Vegan kruimeldeeg

45 min

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Brak ocen

Pistache Kunafa Brownie

3 godz.

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 min

Mini Garnalenomeletten

35 min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Brak ocen

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

1 godz. 20 min