Turkse Borek met Cacik

Turkse Borek met Cacik

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 portie

Ingrediënten

rundergehakt mager
500 g
aardappelen geschild en in blokjes gesneden (stukjes van 1 cm)
300 g
honing
20 g
paprika, zoet
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
kaneel, gemalen
¼ tl
sumak
½ tl
gedroogde chilivlokken
1 snuifje
piment, gemalen
¼ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
extra vergine olijfolie
30 g
boter
120 g
filodeeg
16 vellen
sesamzaad, zwart
1 el
sesamzaad, wit
1 el

Cacik

teentje knoflook
1
komkommer ontdaan van zaadjes en in stukjes gesneden (2-3 cm)
100 g
Griekse yoghurt
250 g
zeezout
¼ tl
gedroogde dille
½ tl
citroen in 4 partjes gesneden, voor de garnering
½

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 571.3 mg

Eiwitten 26.1 g

Calorieën 2491.5 kJ / 595.5 kcal

Vetten 34.4 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 45.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Morning Rituals 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1u. 5min

Paprika Puree met Chorizo

40min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1u. 35min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1u.

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1u. 25min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40min

Dumplings

45min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Gehaktballetjes in tomatensaus

1u. 10min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Lamstajine met Pruimen en Abrikozen

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen