Apparaten en accessoires
Gevulde Eikelpompoen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
2 portie
Ingrediënten
-
Parmezaanse kaas in stukken45 g
-
peterselieblad, vers plus extra voor de garnering of 15 g selderijblaadjes, plus extra voor de garnering15 gram
Eikelpompoen
-
eikelpompoen1
-
boter, inwrijvenavocado-olie inwrijven
-
zout op smaak brengen
-
zwarte peper, gemalen op smaak brengen
Vulling
-
bloemkoolroosje kleine steeltjes verwijderd115 g
-
ui in stukken gesneden60 g
-
selder in stukken gesneden (2,5 cm)30 g
-
15 g pecannoten, gehalveerdwalnoten, gehalveerd15 g
-
avocado-olie30 g
-
zout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
paddenstoel, bruin, vers ontsteeld en in vieren gesneden140 g
-
gedroogde veenbessen (optioneel) ongezoet30 g
-
tamari saus1 ½ tl
-
ciderazijn1 ½ tl
-
water1135 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
923.8 mg
Eiwitten
15.9 g
Calorieën
1909.6 kJ /
456.4 kcal
Vetten
26.4 g
Vezels
8.2 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
47.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Fris van start: 7 dagen gezond koken
28 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min
Risottata met asperges, broccoli en champignons
40min
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal
Geen beoordelingen
Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen
30min
Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei
1u. 45min
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30min
Gnocchi Tricolore
35min
Green Shakshuka
Geen beoordelingen
Salade van cannellinibonen
Geen beoordelingen
Toast met Asperges en Champignonroomsaus
Geen beoordelingen
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min