Apparaten en accessoires
Gevulde Eikelpompoen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
2 portie
Ingrediënten
-
Parmezaanse kaas in stukken45 g
-
peterselieblad, vers plus extra voor de garnering of 15 g selderijblaadjes, plus extra voor de garnering15 gram
Eikelpompoen
-
eikelpompoen1
-
boter, inwrijvenavocado-olie inwrijven
-
zout op smaak brengen
-
zwarte peper, gemalen op smaak brengen
Vulling
-
bloemkoolroosje kleine steeltjes verwijderd115 g
-
ui in stukken gesneden60 g
-
selder in stukken gesneden (2,5 cm)30 g
-
15 g pecannoten, gehalveerdwalnoten, gehalveerd15 g
-
avocado-olie30 g
-
zout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
paddenstoel, bruin, vers ontsteeld en in vieren gesneden140 g
-
gedroogde veenbessen (optioneel) ongezoet30 g
-
tamari saus1 ½ tl
-
ciderazijn1 ½ tl
-
water1135 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
923.8 mg
Eiwitten
15.9 g
Calorieën
1909.6 kJ /
456.4 kcal
Vetten
26.4 g
Vezels
8.2 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
47.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Fris van start: 7 dagen gezond koken
28 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30min
Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen
30min
Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh
Geen beoordelingen
Zoete of hartige pannenkoeken
35min
Salade van Rode Biet en Aardbei
5min
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min
Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing
Geen beoordelingen
Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing
Geen beoordelingen
Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten
50min
Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool
45min
West-Afrikaanse pinda stoofpot
50min