Apparaten en accessoires
Gevulde Eikelpompoen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
2 portie
Ingrediënten
-
Parmezaanse kaas in stukken45 g
-
peterselieblad, vers plus extra voor de garnering of 15 g selderijblaadjes, plus extra voor de garnering15 gram
Eikelpompoen
-
eikelpompoen1
-
boter, inwrijvenavocado-olie inwrijven
-
zout op smaak brengen
-
zwarte peper, gemalen op smaak brengen
Vulling
-
bloemkoolroosje kleine steeltjes verwijderd115 g
-
ui in stukken gesneden60 g
-
selder in stukken gesneden (2,5 cm)30 g
-
15 g pecannoten, gehalveerdwalnoten, gehalveerd15 g
-
avocado-olie30 g
-
zout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
paddenstoel, bruin, vers ontsteeld en in vieren gesneden140 g
-
gedroogde veenbessen (optioneel) ongezoet30 g
-
tamari saus1 ½ tl
-
ciderazijn1 ½ tl
-
water1135 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
923.8 mg
Eiwitten
15.9 g
Calorieën
1909.6 kJ /
456.4 kcal
Vetten
26.4 g
Vezels
8.2 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
47.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Fris van start: 7 dagen gezond koken
28 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1u. 15min
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30min
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
35min
Bloemkool-spinazie lasagne
1u. 45min
Groentesandwiches
Geen beoordelingen
Risottata Aziatische noedels met groenten
30min
Noten bolognese
35min
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35min
Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella
Geen beoordelingen
Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal
Geen beoordelingen
Salade van cannellinibonen
Geen beoordelingen
Salade van Aubergine en Paprika met Couscous
Geen beoordelingen