Raya en pimentón

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

1000 g de raya (sin piel), en 4 trozos salpimentados
2 ramitas de perejil fresco
1 cucharadita de comino en grano
2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
1 cucharada de pimentón
250 g de agua
2 pellizcos de sal
2 hojas de laurel secas
20 g de vinagre
aceite para freír
2 - 3 rebanadas de pan blanco
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 549.3 mg

Eiwitten 43.3 g

Calorieën 1521.4 kJ / 363 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Michirones

1 Std. 30 Min

Pan de Viena

45 Min

Espinacas esparragadas

20 Min

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1 Std. 30 Min

Arroz con pollo en su punto

45 Min

Natillas

40 Min

Caldo de puchero

1 Std. 40 Min

Buñuelos de bacalao y patatas

30 Min

Tomate frito

25 Min

Pasta con espárragos y pimientos

30 Min

Base de tomate frito

50 Min

Patatas para guarnición o para tortilla

30 Min