Raya en pimentón

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

1000 g de raya (sin piel), en 4 trozos salpimentados
2 ramitas de perejil fresco
1 cucharadita de comino en grano
2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
1 cucharada de pimentón
250 g de agua
2 pellizcos de sal
2 hojas de laurel secas
20 g de vinagre
aceite para freír
2 - 3 rebanadas de pan blanco
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 549.3 mg

Eiwitten 43.3 g

Calorieën 1521.4 kJ / 363 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Judías verdes con patata y butifarra

45 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Chocos con habas y guisantes

1 Std. 10 Min

Alcachofas a la montillana

1 Std.

Alcachofas con almejas

1 Std.

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 Std. 30 Min

Caldero del Mar Menor

50 Min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 Std.

Berberechos al vapor

25 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Arroz rojo de carabineros

1 Std.