Raya en pimentón

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

1000 g de raya (sin piel), en 4 trozos salpimentados
2 ramitas de perejil fresco
1 cucharadita de comino en grano
2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
1 cucharada de pimentón
250 g de agua
2 pellizcos de sal
2 hojas de laurel secas
20 g de vinagre
aceite para freír
2 - 3 rebanadas de pan blanco
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 549.3 mg

Eiwitten 43.3 g

Calorieën 1521.4 kJ / 363 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arepa sifrina

1u.

Fumet de gambas

30min

Crujientes de centollo

3u. 30min

Aletría con "alcanciles"

45min

Salmón al vacío con arroz y verduras

1u. 15min

Arroz con pollo en su punto

45min

Yogur tipo skyr

12u.

Huevos pintados (amarillo)

55min

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

1u. 10min

Langostinos salteados al oporto

25min

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Fabes con pulpo

45min