Compatibele versies
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de pan blanco duro en trozos
- 65 g de aceite de oliva
- 400 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 300 g de zanahoria en trozos
- 400 g de espinacas troceadas congeladas (previamente descongeladas y muy bien escurridas)
- 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
- 550 g de calabacín pelado, en trozos de aprox. 2-3 cm
- 200 g de patatas paja fritas
- 1000 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 400 g de agua
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3451 kJ / 824 kcal
- Eiwitten
- 67.1 g
- Koolhydraten
- 61.7 g
- Vetten
- 35.2 g
- Verzadigd vet
- 10.9 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 7080.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de verduras
1h
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Crema verde con ojos ¡¡¡espeluznante!!!
30 min
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
1h 15 min
Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
1h
Crema de calabacín
35 min
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25 min
Pudin de trucha
2 godz. 40 min
Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
12h
Crema de verduras y ortigas con granola
1h 15 min
Crema de calabaza y langostinos
45 min
Tortilla de patata
45 min