Dorada al vacío con gambas al ajillo

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

2 raciones

Ingrediënten

Dorada al vacío

1700 g de agua
30 g de zumo de limón
2 filetes de dorada
2 chorritos de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Gambas al ajillo

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 trozo de guindilla seca
120 - 150 g de gambas crudas peladas
1 chorrito de zumo de limón
piel de limón rallada (para decorar)
perejil fresco picado (para decorar)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 54.6 g

Calorieën 1764 kJ / 422 kcal

Vetten 18.3 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 2.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 179 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Fumet de gambas

30min

Arroz con pollo en su punto

45min

Vieiras gratinadas

25min

Buñuelos de bacalao y patatas

30min

Bao buns de rabo de ternera

50min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13u.

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1u.

Dip cremoso picante

5min

Muffins de huevo y beicon

45min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1u.

Arroz rojo de carabineros

1u.

Tartar de fuet

30min