Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1200 - 1300
g de carrilleras de ternera congeladas
of 1000 g de carrilleras de ternera congeladas - 80 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo en mitades
- 150 g de zanahoria en trozos
- 300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 75 g de tomate triturado en conserva
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de brandy
- 1 palo de canela
- 8 - 10 ciruelas pasas sin hueso
Cocción de pasta
- 1500 g de agua
- 500 g de tagliatelle (pasta fresca)
- 1 cucharada de sal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3254 kJ / 778 kcal
- Eiwitten
- 57 g
- Koolhydraten
- 44.5 g
- Vetten
- 41.5 g
- Verzadigd vet
- 13.1 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 1464.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lentejas pardinas con compango
2hod. 50min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 godz.
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2 godz.
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19 Std. 30 Min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5 min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 Std.
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20 min
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1 godz. 20 min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45 min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 godz. 15 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min