Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 30min

8 portie

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in bevroren blokjes van 1 cm gesneden
450 g
meel en een beetje om vorm te geven
450 gram
water koud
200 g
zout
3 g

Vulling

sjalotten gehalveerd
3
teentje knoflook
1
prei in stukken
300 g
olijfolie
20 g
zalmfilet, vers in stukken (3 cm)
600 g
crème fraîche
200 g
dille, vers gehakt
1 el
citroensap
gerookte zalm in reepjes snijden
200 g
zout
1 snuifje
peper, gemalen
1 snuifje
eierdooier
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1013.2 mg

Eiwitten 30.2 g

Calorieën 3963.5 kJ / 947.3 kcal

Vetten 69.3 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 37.3 g

Koolhydraten 52.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

Nenhuma avaliação

Virgin Caipirinha

Nenhuma avaliação

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1h

Thaise nachos

45min

Kip met 'mole verde' saus

1h

Appelmuffins

40min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Nenhuma avaliação

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10min