Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 30min

8 portie

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in bevroren blokjes van 1 cm gesneden
450 g
meel en een beetje om vorm te geven
450 gram
water koud
200 g
zout
3 g

Vulling

sjalotten gehalveerd
3
teentje knoflook
1
prei in stukken
300 g
olijfolie
20 g
zalmfilet, vers in stukken (3 cm)
600 g
crème fraîche
200 g
dille, vers gehakt
1 el
citroensap
gerookte zalm in reepjes snijden
200 g
zout
1 snuifje
peper, gemalen
1 snuifje
eierdooier
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1013.2 mg

Eiwitten 30.2 g

Calorieën 3963.5 kJ / 947.3 kcal

Vetten 69.3 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 37.3 g

Koolhydraten 52.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Kip tikka masala

1u. 10min

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9u. 20min

Groentekebab

40min

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40min

Honey BBQ Chicken

Geen beoordelingen

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Express Aardbeien Dessert

5min

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Geen beoordelingen

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min

Vegan Lasagne met Linzen

2u. 20min