Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

pecorino cheese cut into pieces
2 oz
2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
pancetta cut into pieces (1 in.)
4 oz
4 oz bacon, cut into pieces (1 in.)
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into pieces (1 in.)
2 ½ oz
garlic cloves
2
celery cut into pieces (1 in.)
1 oz
salt
1 pinch
chicken stock divided
32 oz
farro rinsed and drained
5 oz
canned chickpeas rinsed and drained
7 oz
cherry tomatoes cut in half
2 oz
canned diced tomatoes undrained
3 oz
fresh rosemary, leaves only
1 sprig
lacinato kale center rib removed, thinly sliced (1¼ in.) 
2 ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 586.5 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 1490.3 kJ / 356.2 kcal

Vetten 18 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 33.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tasting Tuscany 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

White Bean Soup

2 godz. 45 min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1 godz. 35 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 min

Corn and Bacon Chowder

1 godz. 15 min

Leek and Potato Soup

40 min

Three Color Wellness Soup

1 godz. 40 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Zucchini Soup

25 min

Ribollita Rosmarino

1 godz.

Pasta e ceci

40 min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 min

Alles tonen

Alles tonen