Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Salad

fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube (reserve fronds to garnish)
3 oz
red onion cut into wedges (see Tip)
2 oz
radicchio cut into wedges
1
ice cold water
oranges whole, peel and white pith removed
2

Orange Balsamic Vinaigrette

vegetable oil
7 oz
orange juice
3 oz
balsamic vinegar
1 oz
honey
1 oz
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
feta cheese crumbled
8 oz
avocado sliced
½

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 686.8 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 2871.3 kJ / 686.3 kcal

Vetten 64.2 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 15.9 g

Koolhydraten 24.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spring Garden 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 min

Spicy Lemon Vinaigrette

5 min

Funky Roasted Veggies

45 min

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45 min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 godz. 45 min

Greek Vegetables

1 godz.

Cornbread Pie

1 godz. 25 min

Fennel, Orange and Cherry Salad

10 min

New Jersey Tomato Pie

45 min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 godz. 10 min

Texas Caviar

15 min