Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

4 porties

Ingrediënten

olijfolie
60 g
gele ui in partjes gesneden
200 g
200 g rode ui, in partjes gesneden
runderwangen in stukken gesneden (4-5 cm)
1000 g
rode wijn
300 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
tijm, gedroogd
2 - 3 tl
rauwe pijlinktvis in stukken gesneden (2-3 cm)
450 g
verse schoongemaakte venusschelpen
500 g
korianderblad, vers fijngehakt (om te bestrooien)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 porties

Natrium 5560.2 mg

Eiwitten 364.7 g

Calorieën 12492.2 kJ / 2985.7 kcal

Vetten 119.2 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 27.9 g

Koolhydraten 50.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Geen beoordelingen

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Geen beoordelingen

Inktvis "à Lagareiro"

Geen beoordelingen

Spiesje van konijn, appel en pruim

1u.

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Geen beoordelingen

Vegan mayonaise

Geen beoordelingen

Lam in korst op Italiaanse wijze

5u.

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Zalm met venkel

40min

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Forel met hollandaisesaus

50min