Volcano Steak Burgers

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portie

Ingrediënten

Volcano Burger Broodjes

verse gist
15 g
water
300 g
suiker
1 snuifje
actieve kool poeder
5 g
olijfolie
10 g
bloem
500 g
zout
10 g
bloem om te bebloemen

Rode slasaus

spekblokjes
50 g
knoflookteentjes
1 - 2
sla rood
120 g
tomatenpuree
40 g
kappertjes op azijn
1 tl
room, elk type (van koemelk)
50 g
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
1 el
chilipoeder
½ tl
gedroogde pepervlokken
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
honing
1 tl

Burger broodjes

knoflookteentjes
4
chilipoeder
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
rozemarijn, gedroogd, gemalen
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
Worcestershire saus
20 g
sojasaus
30 g
Dijon mosterd
20 g
citroensap, vers geperst
30 g
honing
1 tl
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
800 g
water
1 el
maanzaad
1 tl

Montage

bakolie
20 g
Cheddar kaas plakjes
120 g
rucola
100 g
80 g rucola pesto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2902.9 mg

Eiwitten 53.2 g

Calorieën 4937.2 kJ / 1180 kcal

Vetten 59.6 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 109 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dirty Burgers 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Kip tikka masala

1u. 10min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1u.

Butter Chicken

1u.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1u. 10min

Spareribs met glazuur van appel en honing

Geen beoordelingen

Risottata met kip en champignons

40min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Spaanse risotto

40min

Kip katsu curry met rijst

1u. 40min

Pulled pork burgers

4u. 50min

Alles tonen

Alles tonen