Mini hamburguesas con broccolini y garbanzos

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 35min

4 raciones

Ingrediënten

300 g de agua
200 g de ramilletes de broccolini
1 diente de ajo
80 g de aceite de oliva y algo más para freír
260 g de garbanzos cocidos escurridos y enjuagados
120 g de pan rallado
20 g de copos de avena
10 g de pipas de girasol
5 g de semillas de lino
5 g de pipas de calabaza
1 cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de hojas de espinaca baby frescas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 112.6 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1609 kJ / 385 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 52.2 g

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